domingo, 12 de febrero de 2012

Masa de Pan casera por Borja

Y para finalizar este domingo gastronómico a continuación os voy a dar la receta para hacer pan en casa.
Ingredientes: 700 gr. de harina, 30 gr. de levadura de panadería, una cucharadita de sal, una pizca de azúcar y 400 gr. de agua tibia.
Amasar todo con las manos, darle la forma que os guste, barra o bollo, hacer unos cortes en la superficie, dejar levar por lo menos una hora y hornear a 220ºC durante 15'

Pan sin fermentar

Pan fermentado

Pan listo para comer.

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