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domingo, 1 de julio de 2012

Despedida de soltera, Clase de cocina







Ayer tuvimos una clase de cocina, para celebrar una despedida de soltera. Las amigas le prepararon un plan sorpresa,  entre ellos; una clase de cocina. La idea, muy original les encantó.  Querían aprender a hacer Risotto, diversos pinchos o tapas de aperitivo y un postre de chocolate. Así que a por ello.
Vinieron desde Bilbao a Pamplona para disfrutar de un fin de semana, que seguro fue inolvidable.

Patatas bravas 

Tomate cherry y queso de cabra

Risotto de Setas y Parmesano


Chistorra de Navarra

Baguette recién horneada

Canutos de Chistorra

Parfait de Chocolate Blanco y Negro

Las recetas las podéis ver en este blog.

martes, 29 de marzo de 2011

Videoreceta

Aqui va, amigos blogueros, la primera video receta de una larga lista que iré colgando en mi canal de Youtube. El objetivo es enseñar a hacer fácil lo difícil, adaptando recetas de grandes chefs a nuestras pequeñas cocinas. Además los videos son una herramienta muy  cercana y amena para enseñar a cocinar. Creatividad, ingenio, simplicidad y sabor. Todo en uno en mi cocina. Estais todos invitados.



¡Es una forma estupenda de hacer familia! Teresa graba, Borja se encarga del sonido, Adriana supervisa la puesta en escena y Armando filosofa. Ignacio y Gustavo, desde Madrid y Milán nos dan ideas y nos animan.

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