Sushi Paso a Paso

Hoy vamos de Sushi. Aquí os lo indico paso a paso. La receta está en este mismo blog en el enlace http://hacerfacillodificil.blogspot.com.es/2012/02/el-arte-del-sushi.html

Arroz

Salmón y Bacalao

Alga Nori

Wasabi

Arroz y wasabi

Colocando el Arroz y el pescado más el wasabi

Envolviendo con el Alga Nori

Alga Nori rellena

 

Cortando

Makis de Salmón

Adriana preparando sushi

Adriana, mostrando el sushi terminado

Pollo asado en la Sartén

Colocar unos muslos de pollo en la sartén con unas gotas de aceite, limón y sal. Dorar a fuego fuerte por los dos lados. Bajar el fuego al mínimo  y dejar durante 45 minutos con tapadera.

Acompañar con una ensalada verde,

Huevo Poché del Gaucho

El pincho del Chelsy, el de bacalao Giraldo, es el que más me ha gustado. Así lo dije cuando lo probé. Hemos hecho el recorrido y algunos han sido muy buenos como el Chelsy, el Gaucho,  La cocina de Alex, y tantos otros... pero tambien hemos soportado pinchos  sin ninguna originalidad y de muy baja calidad.

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