Curso de Repostería II, en Forem

Y ya hemos terminado los cursos de repostería I y II en Forem. Aquí os dejo una muestra de algunas elaboraciones que hemos hecho. Los alumnos muy implicados, aprendiendo, disfrutando y degustando todas las elaboraciones.
Hemos tenido todas las tardes grandes merendolas, consiguiendo así a puntuar cada plato.

Curso de Repostería en Forem

Rastrillo de Nuevo Futuro. Clase de Repostería para niños

  Aquí podeis ver las fotos de la clase de repostería que organiza Adriana del Romero. Los interesados podeis apuntaros a sus clases en la tienda de la calle Tafalla 34. Todos los viernes de 5,30h a 7,00h de la tarde, tráete el delantal y ven a disfrutar del mundo dulce, con Adriana.

Con Marta de "Tita decoraciones" 

Con Ecequiel Barricart, Raquel Roca, Adriana del Romero y yo misma.

Bizcocho de Anís

Hoy, por ser Domingo me he levantado con ganas de agradar a mi familia con un bizcocho para desayunar. Os indico la receta paso a paso. Es muy fácil y siempre sale bien, incluyo sin levadura. si lo batimos bien no hace falta.
Ahí va!

 3 huevos

430 gr. Harina

375 gr. Azúcar

1/4 litro de leche y 1/4 l de aceite girasol

Una copita de Anis

Masa terminada

Masa batiendo

Molde untado con aceite o mantequilla

Molde de silicona

Bizcocho terminado sin azúcar

Bizcocho terminado con azúcar

Elaboración:
Montar los huevos con el azúcar. Añadir, el aceite, la leche y por último la harina junto con la levadura Royal. Mezclar todo bien.
Engrasar un molde de cake y meter la masa.
Hornear a 175º durante 45’.  Cuando se abra el bizcocho y sin sacarlo del horno añadirle el anís y el azúcar. Dejarlo  5’ más.