Ingredientes:
1/2 vaso de zumo de limón
1 bote pequeño de leche condensada
150gr de galletas molidas
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
Ralladura de limón
Elaboración:
Mezclar las galletas molidas con la mantequilla, hasta conseguir una pasta. Forrar un molde de tarta y reservar.
Mezclar la leche condensada con las yemas de huevo, el zumo de limón y la ralladura de limón, llenar el molde.
Preparar un merengue batiendo las claras de los huevos y el azúcar, cubrir la tarta de limón con el merengue, ayudándonos con una cuchara.
