Fajitas de pollo

Trocear unas pechugas de pollo en tiras largas. Trocear pimiento verde, rojo y cebolla. Ponerlo todo con unas gotas de aceite en la sartén y dejar freir hasta que esté todo bien pochadito.

Calentar las tortitas en la sartén y rellenar con el preparado.

Acompañar con unas patatas fritas y salsa de tomate picante.

Pollo asado en la Sartén

Colocar unos muslos de pollo en la sartén con unas gotas de aceite, limón y sal. Dorar a fuego fuerte por los dos lados. Bajar el fuego al mínimo  y dejar durante 45 minutos con tapadera.

Acompañar con una ensalada verde,

Plato veraniego

Patatas con espárragos, atún y huevo duro

Ponemos unas patatas a cocer en agua hirviendo durante 30 minutos, Pelar y cortar en rodajas de 1 cm de grosor.

Cocemos unos huevos en agua con sal. Pelar, cortar en rodajas.

Abrimos lata de espárragos y de atún.


Presentación: Colocarmos las patatas, los espárragos, el atún y el huevo duro de forma ordenadas.

Hacemos una mayonesa y servir,


Salsa mayonesa:

En un vaso de plástico colocamos un huevo, un vaso de aceite, unas gotas de limón o de vinagre, sal. Batimos con el minipimer durante un minuto sin subirlo, luego unos movimientos de arriba a abajo y listo.