Semana del Pincho 2012

Este año he andado un poco liada y casi no he podido probar los maravillosos pinchos que se pueden degustar en este semana en Pamplona.

El jueves, estuvimos en el Gaucho. Un rollito de Salmón y el Huevo poché a baja temperatura. Los dos muy ricos, pero el Huevo, era repetición del  año pasado. Podeis comprobarlo ya que tengo la foto de los dos años:

Huevo Poché año 2011

Huevo Poché 2012. Bajo las virutas de patata se esconde el huevo igual al año pasado



También estuvimos en el Monasterio: Aquí tomamos un Kebab muy original presentación, sobre una macetita enana. Una monada! y una Tostadita de Verdel, emulsión de ostras y flor de caviar, con unas rodajitas de rábanito.

Por último visitamos el Melbourne: Tambien repetición con el Bacalao, exquisito y  Brocheta de lechezuelas.

 Bacalao

Lechezuelas de Cordero

Bueno hasta aquí hemos llegado, pero seguiré visitando los Bares y os contaré más cosas ricas.