lunes, 14 de mayo de 2012

Semana del Pincho 2012-2

Acabamos de visitar el Bar Chelsy. Qué rico, por favor!!! Los dos pinchos a cual mejores. El primero una crema de guisantes de textura super fina, con una láminita de foie fresco a la plancha, un aire de trufa que te envuelve...... en fin, impresionante.
El segundo se trata de un pincho de interiores de corderito riquísmo. De eso que se te pegan los labios.
Muy bueno.


Bar Chelsy



Bar Chelsy

Tambien hemos visitado el Bar Abaco, que me ha sorprendido, ya que no me esperaba encontrar un pincho tan, tan rico. Se trata de una especie de bocadillo crujiente-esponjoso de anchoa.
El sitio merece la pena. Tiene un menú del día muy apetitoso y una carta muy actual.


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