Aquí os traigo una idea para el día de los enamorados. Muy fácil de hacer y fantástico para sorprender. Son brochetas de fresas bañadas en chocolate sobre un centro de helecho.
Ingredientes: En el mercado o frutería, selecciona unas buenas fresas. El chocolate en el supermercado, Nestlé postres es bastante bueno y las brochetas en los chinos.El centro consiste en una esponja con ramas de helecho, puedes encargarlo en la floristería o hacerlo tú mismo.
Elaboración: Derretir el chocolate en el microondas a temperatura media durante 3 minutos. Remover y repetir las veces que haga falta, hasta conseguir que no haya ningún grumo.
Lavar las fresas en abundante agua fría y secarlas con papel absorvente. Pinchar en la brocheta, bañar la punta en el chocolate e ir colocándolas en el centro.
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