sábado, 12 de febrero de 2011

Fresas con chololate


Aquí os traigo una idea para el día de los enamorados. Muy fácil de hacer y fantástico para sorprender. Son brochetas de fresas bañadas en chocolate sobre un centro de helecho.

Ingredientes: En el mercado o frutería, selecciona unas buenas fresas. El chocolate en el supermercado, Nestlé postres es bastante bueno y las brochetas en los chinos.El centro consiste en una esponja con ramas de helecho, puedes encargarlo en la floristería o hacerlo tú mismo.

Elaboración: Derretir el chocolate en el microondas a temperatura media durante 3 minutos. Remover y repetir las veces que haga falta, hasta conseguir que no haya ningún grumo. 
Lavar las fresas en abundante agua fría y secarlas con papel absorvente.  Pinchar en la brocheta, bañar la punta en el chocolate  e ir colocándolas en el centro.

Buscar en este blog