domingo, 8 de diciembre de 2013

Manzanas caramelizadas paso a paso



Durante estos días de fiestas, hemos aprovechado para hacer estas manzanas tan ricas y decorativas.
Aquí os indico la receta paso a paso.

Poner a hervir el azúcar con el agua hasta conseguir un almíbar rubio (color rubio claro). Añadir el colorante. Pinchar la manzana con un palito (puede ser un palillo japonés) y bañar la manzana. De jar escurrir.
Decorar con almendra molida, frutos secos, o simplemente con azúcar.
Mazanas golden

250 gr. azúcar

50 ml agua

10 gotas de colorante 




                                   Impresionante, no? Una buena manera de tomar fruta. 

Buscar en este blog