miércoles, 14 de noviembre de 2012

Coca de verduras

¿Te apetece una Coca de verduras maravillosa? Pues aquí te doy la receta:

Una lámina de hojaldre
Todas las hortalizas que te gusten: cebolla, pimiento rojo, pimiento verde,zanahoria, puerro, calabacín, berenjena, espárragos, etc.
Salsa de tomate
Aceite de oliva y sal

Precalentar el horno a 180º. Engrasar con un poco de aceite la bandeja de horno y colocar sobre ella la lámina de hojaldre. Encima  añadir unas cucharadas de salsa de tomate y toda la verdura, sal y un poquito de aceite de oliva.
Introducir en el horno durante 20 minutos y a la mesa.


Coca de verduras
 

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