domingo, 16 de diciembre de 2012

Pizza paso a paso

Vamos a hacer una pizza casera: 500 gr. de harina. 2 sobres de levadura de panadería Maizena, un vaso de agua (275ml) una cucharadita de azúcar, dos cucharaditas de sal, dos cucharadas de aceite de oliva.
Hacer un volcán con la harina sobre la mesa de la cocina, meter todos los ingredientes y amasar hasta conseguir una bola elástica y lisa. Si teneis maquina amasadora o Thermomix, mejor.
Dejar levar en un lugar oscuro y templado. Un armario por ejemplo. 
Cuando doble su volúmen estará lista para extenderla sobre la bandeja del horno.
Colocar los ingredientes que más os gusten o que tengais por casa y hornear a 250º  durante 15 minutos.





Harina


Levadura

Agua

Sal y azúcar

Aceite

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Masa 

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