domingo, 14 de abril de 2013

Salón de Gourmets



II Premios de la Revista Club de Gourmets / D.O. Ca. Rioja. A través del cuestionario incluido en cada ejemplar de la revista decana de la prensa gastronómica de España, los lectores, tras rellenarlos y enviarlos al Grupo Gourmets, han decidido que los mejores del año 2013, han sido los siguientes: 
  • Mejor restaurante: Diverxo (Madrid)
  • Mejor chef: David Muñoz (Diverxo, Madrid)
  • Mejor maître: Abel Valverde (Santceloni, Madrid)
  • Mejor sumiller: Sergi Figueras (Bravo, Barcelona)
  • Mejor tienda gastronómica: Delishop (Barcelona y Madrid)
  • Mejor cadena hostelera: Meliá y AC Hotels (ex-aequo)
  • Medio de comunicación: El País
  • Personalidad vinculada a la gastronomía: Karlos Arguiñano
  • Mejor trayectoria hostelera: Juan Mari Arzak (Arzak, San Sebastián)
  • Libro gastronómico más relevante: El Chef del Mar (Ángel León, Montagud)
  • Reconocimiento extraordinario: Elena Arzak (Arzak, San Sebastián)




De camino al Salón

Piruletas de Chocolate

Ya estamos!

Queso Gruyère

Aceite San Carlos

Joyas de la naturaleza

Las mejores croquetas

Sushi dulce,muy original

Todo tipo de frutos secos

Adriana con Pilar Ameztoi

Contratando el Carro de Hot Dog para San Fermín

Charlando con Juan Mari

Clase magistral de Sushi

Añadir leyenda

Maquina para hacer Makis. 400 piezas a la hora. Increíble!

Lo pasamos fenomenal. Pero en un sólo día no puedes verlo todo. De todas formas hemos cogido muchas ideas para la tienda y nuevos productos para impresionar a nuestra distinguida clientela.

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