domingo, 5 de junio de 2011

III Encuentro de Bloggers Gastronómicos

 Yo no pude estar en todo el programa, por motivos de trabajo, catering primeras comuniones, cenas, etc, pero aquí os indico una muestra de lo que pude disfrutar.


Primera mesa redonda: Profesionalización de los Blogs
Moderador: Jose Luis Orihuela, Profesor de la Universidad de Navarra
Txaber Allué (El Cocinero Fiel); Javier y Mar (Gastronomía y Cía); Isabel Llano (Isasaweis); Mikel Iturriaga (El Comidista); Anna Mayer (Lions and Pancakes)


Segunda mesa redonda: Guías, recomendaciones y comunidades on line.
Moderador: José Luis Orihuela
Montse Fernández (Guía Repsol); Amaia Markuleta (Contimarku); Nacho Vazquez;
Pierina Papi (Cucharas Bravas)


Comida en el Restaurante del Hotel Tximista a cargo de David Yárnoz


Espárragos asados: No es la forma de comer espárragos que más me gusta. Yo los prefiero simplemente hervidos o bien al estilo de la Ribera de Navarra, con huevos escalfados.


Lechón Pío de Navarra: Os puedo decir que es el mejor que he tomado nunca. Estaba exquisito.




 Pierina Papi con su marido.



Marta Borruel, José Luis Orihuela, Nacho Vázquez y demás blogueros


No pude menos que hacerme una foto para recordar lo bien que lo hemos pasado y dar las gracias a la organización Navarra Gourmet por tratarnos tan maravillosamente bien. Gracias.

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