domingo, 24 de mayo de 2015

Lékué

Practicando con Lékué. El próximo domingo día 31 de mayo podréis venir a Alfaro para disfrutar de un día en la Rioja y de paso ver y comprar algunos de los productos que en la Plaza se van a exhibir.
A mí me han ofrecido hacer demostraciones con los moldes de Lékué y después de practicar en casa con mi familia hemos visto que son muy prácticos, limpios y cómodos.
Al principio, te puede costar un poco, ya que si eres cocinillas, te gusta el fuego y la sartén, pero si vas con prisa, vives solo o tienes niños pequeños, el resultado es flipante.
Aquí os dejo unas muestras ......












De Romería por Navarra

Navarra es una maravilla!!! A muy poquitos kilómetros de casa, a diez minutos de dejar la ciudad de Pamplona, ya estas en el campo. De par de mañana, Laura, Isabel, Cristina, Carmen, Itziar y yo nos lanzamos a hacer una romería a la Virgen, para no perder las buenas costumbres del mes de mayo.





En el mismo centro geográfico de Navarra, en el corazón del Valle de Ilzarbe (Valdizarbe), a una distancia de unos 23 kilómetros de Pamplona, en la carretera que va de Campanas a Puente la Reina y dentro del término municipal de Muruzábal, se encuentra la Iglesia de Santa María de Eunate, emplazada casi en medio de la nada, en un paisaje llano y abierto que realza aún más la espiritualidad y el encanto del que es uno de los monumentos más interesantes de la arquitectura románica de navarra.


A continuación subimos a la ermita de Arnotegui, donde pudimos contemplar tan magníficas vistas.




Para rematar nuestra excursión en Puente la Reina, con la visita de rigor al Cristo renano.
Este crucifijo, obra notable de la escultura medieval, choca a nuestros ojos no sólo por lo inacostumbrado de la factura escultórica, sino en primer lugar, por la forma insólita
de la cruz, formada por un vástago central derecho y dos laterales, que salen aproximadamente
de la mitad de su altura y forman entre sí un ángulo casi recto. Tanto el vástago central
como los laterales imitan un árbol sin labrar ni descortezar siquiera que conserva todas las nudosidades producidas al despojarle de sus ramas.




 Puente la Reina
Aquí acabamos nuestra romería con una buena degustación gastronómica de los productos del campo, como pochas, costillicas de cordero, cuajada y todo bien regadito con nuestros caldos.

sábado, 23 de mayo de 2015

Despedida de soltera de Bea "Clase de cocina"

Aquí podéis ver el planazo que hemos montado con esta clase de cocina como despedida de soltera de Bea.
El menú, el que más les gustaba y deseaban aprender a hacer: una Quiche Lorraine de queso con cebollita confitada y tomates de la huerta; una empanada de atún; un estofado de ternera y para postre unos petit-choux o profiteroles. Todo bien regadito con vino de Navarra y todas guapísimas y super ilusionadas con las manos en la masa. Lo que más les ha divertido ha sido aprender a picar la cebolla como un auténtico chef.



















domingo, 10 de mayo de 2015

Tarta 3 chocolates


Ingredientes:
150 gr.chocolate blanco nestlé
200 gr. nata liquida 35% materia grasa
200 gr. leche
1 sobre de cuajada

lo mismo para:
150 gr. chocolate con leche nestlé

lo mismo para:
150 gr. chocolate negro nestlé

Elaboración:
En un cazo poner la nata y la mitad de la leche con el chocolate para derretir. Mezclar el sobre de cuajada con la otra mitad de leche.
Cuando hierve añadir esto ultimo y dejar cocer cinco minutos.
Verter en el molde y al congelador.
Así hacer la misma operación con los otros chocolates.
Dejar que cuaje unas horas y desmoldar.
Preparar unos dibujos con el resto de chocolates para decorar, Es muy fácil y rico.






Congreso Nepsis España 2015





La Parroquia ortodoxa rumana del Milagro del Arcángel Miguel en Colosas de Pamplona, bajo el patronazgo del Obispado Ortodoxo Rumano de España y Portugal, organiza el CONGRESO NEPSIS ESPAÑA 2015, que tendrá lugar los días 24-26 de abril en el Monasterio de San Francisco Javier (Merindad de Sangüesa, 24, 31600 Burlada - Navarra).

El invitado especial del Congreso será el P. Archimandrita Teofil Roman, eclesiarca de la Catedral Metropolitana de Cluj-Napoca, que hablará sobre "Los jóvenes en la Iglesia" y sobre otros temas de actualidad del presente y del futuro.




Seminario de Pamplona


Montaje comedor





Todo listo para el catering en el Seminario de Pamplona. 

Buscar en este blog