martes, 10 de marzo de 2015

Curso de Ayudantes de Cocina para Anafe

Y seguimos con nuestros cursos de cocina. Esta vez quince alumnos de lugares muy lejanos como: Camerún, Bulgaria, Moldavia, Senegal, República Dominicana, Perú, Ghana, Marruecos, Ecuador, Colombia y Bolivia.
Todo un reto, conseguir que aprendan nuestra cocina y consigan un puesto de trabajo.
Os dejo unas fotos de muestra.

 



Torrijas

Albóndigas con salsa de tomate

Menú del día

Lenguado rebozado

Pimientos rellenos de lenguado

Plum cake

Atentos a las explicaciones

Puré de alubias blancas con ajo crudo. Realizado por  Gheorghi. Plato moldavo.

Pinchos de atún

Huevos rellenos

Alubias blancas con chorizo


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